Nonton What the Waters Left Behind, Epecuén merupakan salah satu desa wisata terpenting di Argentina. Ribuan orang setuju, tertarik dengan khasiat penyembuhan dari air panasnya. Pada tanggal 10 November 1985, air yang sangat deras menghancurkan tanggul pelindung dan desa tersebut tenggelam di bawah air asin setinggi sepuluh meter. Epecuén menghilang. Tiga puluh tahun kemudian, air surut dan reruntuhan Epecuén muncul memperlihatkan pemandangan yang suram dan sepi. Penduduknya tidak pernah kembali. Alur cerita berkisar pada sekelompok anak muda yang melakukan perjalanan ke reruntuhan tersebut untuk membuat film dokumenter tentang Epecuén. Mengabaikan peringatan, dan setelah tur singkat, mereka terdampar di desa yang terlantar. Bertentangan dengan apa yang mereka kira, mereka mulai menyadari bahwa mereka sebenarnya tidak sendirian…